Easy Chine
Auteur(s) Zhang, Margot (Auteur) ;Deslandes, Charly (Photographe) ;Ferreira, Coralie (Directeur artistique)
Titre(s) Easy Chine : les meilleures recettes de mon pays tout en images / Margot Zhang ; photogr. Charly Deslandes ; styl. Coralie Ferreira.
Editeur(s) Paris : Mango, 2019.
Collection(s) (Easy).
Résumé Une initiation à la cuisine chinoise grâce à la présentation des techniques, des ingrédients et des recettes locales expliquées pas à pas : rouleaux de printemps, baos au porc caramélisé, boulettes de perles, liserons d'eau sautés, chou aigre-doux, salade de racine de lotus, boeuf aux oignons et poivre noir, canard au vin de riz et à la patate douce, etc. ©Electre 2019.
Sujet(s) Cuisine chinoise
Indice(s) 644.4
Titre(s) Easy Chine : les meilleures recettes de mon pays tout en images / Margot Zhang ; photogr. Charly Deslandes ; styl. Coralie Ferreira.
Editeur(s) Paris : Mango, 2019.
Collection(s) (Easy).
Résumé Une initiation à la cuisine chinoise grâce à la présentation des techniques, des ingrédients et des recettes locales expliquées pas à pas : rouleaux de printemps, baos au porc caramélisé, boulettes de perles, liserons d'eau sautés, chou aigre-doux, salade de racine de lotus, boeuf aux oignons et poivre noir, canard au vin de riz et à la patate douce, etc. ©Electre 2019.
Sujet(s) Cuisine chinoise
Indice(s) 644.4
Exemplaires
| Titre | Section | Localisation | Situation | Code barre | Cote | Site | Titre | Auteur |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Easy Chine | Recherche et Découverte | Loisirs et Vie pratique | En rayon | 09502000751327 | 644.4 CHI | Médiathèque Boris Vian | Easy Chine | Zhang, Margot |